Azione AQUOSITAS, Circuito delle Terre d'Acqua : un itinerario alla scoperta delle terre d'acqua italiane ed europee

La rete dei Borghi Europei del Gusto ha dedicato ai temi dell'Acqua numerose iniziative .

L'Associazione Internazionale Azione Borghi Europei del Gusto promuove un circuito nazionale di borghi e territori (Aquositas), profondamente segnati nella storia e nell’ambiente dalla presenza di un elemento comune: l’acqua.

L’iniziativa ha preso il via nel settembre del 2005 ad Anzola dell’Emilia, che ha ospitato il primo incontro nazionale ‘Andar per acque’ e che ha visto la partecipazione dell’Associazione Intercomunale dei sei enti locali ‘Terre d’Acqua’ (Anzola dell’Emilia, Calderara di Reno, Sala Bolognese, San Giovanni in Persicelo, S.Agata Bolognese e Crevalcore).

Poi nel 2006, con l'incontro in Piemonte, sul Lago di Candia, con la nascita del circuito

di borghi e territori denominato Aquositas ; nel 2008 il Forum del Gusto a Mesola e nella zona del Delta del Po ; nel 2010 il Festival Europeo del Gusto in Istria (Slovenia e Croazia) ; nel 2012 il V° Festival Europeo del Gusto in Friuli Venezia Giulia (in provincia di Pordenone), interamente dedicato ai temi dell'Acqua.

Il circuito organizza e promuove dei percorsi d’informazione per mettere a confronto idee, iniziative, progetti, capaci di seguire il filo logico della valorizzazione rispettosa degli equilibri sociali, culturali ed ambientali dei territori di riferimento.

In occasione del progetto 'Comunicare per Esistere 2015' sono stati inseriti nelle iniziative della rete : il Tirolo Orientale (Austria), con i percorsi ciclopedonali lungo la Drava ; il Mendrisiotto e il Basso Ceresio ( Canton Ticino, Svizzera)) ; la Slovenia e la Croazia (Istria) ; le Terre del Sile (Tv-Ve-Pd) ; le Terre del Piave (Bl-TV-Ve) ; l'Ecomuseo delle Acque di Gemona (Friuli Venezia Giulia);

la Calabria (le Terre di Sibari); l'Agro Pontino (Lazio).

Sono previsti incontri e stages di informazione nei territori ( fino ad aprile) e l'intervento a Milano, nel periodo di Expo 2015, per raccontare a giornalisti e comunicatori le storie dei borghi e delle loro

culture.

Documenti visivi  :
Roncade e le Terre del Sile :
https://www.youtube.com/watch?v=R7OKDPmzBnk

Le Rotte del Cagnan : l'Antico Festival della Cucina Trevigiana
https://www.youtube.com/watch?v=U8Qeg1hF91Y