Il Ristorante Coquus Fornacis di Serra de' Conti alla Festa del Radicchio Rosso di Dosson

Marco Giacomelli, nume tutelare  del Ristorante Coquus Fornacis di Serra de' Conti (An), nelle Marche, è intervenuto alla Festa del Radicchio Rosso di Treviso di Dosson 8Tv).

Il ristorante nasce all'interno di una vecchia fornace completamente ristrutturata una nuova bottega del mangiare:il ristorante "Coquus fornacis"di Marco Giacomelli. Il ristorante offre una sapiente ed originale interpretazione dellacucina locale,nel pieno rispetto della tradizione marchigiana e dei suoi prodotti tipici.